Cover-Menù-Trentino

 

 

 

 

 

 

Mancano ormai pochi giorni a Natale e la Trattoria Casalnuovo ha pensato di trasportarvi nella calda atmosfera delle feste attraverso un menù trentino. Domenica 21 dicembre, sia a pranzo sia a cena, potrete gustare i piatti tipici della tradizione trentina preparati per voi dallo chef Lorenzo Filardi che, proprio in Trentino, ha perfezionato la sua arte. Sapori, profumi e colori di una terra legata all’autenticità delle proprie tradizioni per un’intera giornata nel cuore di Villapiana.

Menù:

Carpaccio di ‘carn salada’ con glassa ai lamponi, rucola e scaglie di grana

Zuppa di pomodoro in crosta

Spatzle di spinaci allo speck croccante

Stinco di maiale alla birra con polenta e crauti

Strudel di mele

Il costo del menù è di 25€ a persona. Le bibite sono escluse. Per info e prenotazioni: 0981.505807

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